夏季养生必看：生姜的五种神奇搭配推荐！

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这句俗语揭示了夏季食用生姜的益处。在食欲不振的夏季，咀嚼几片生姜能促进消化液的分泌，有效促进肠胃蠕动。空调房内的寒湿之气容易侵入人体，此时饮用生姜泡水可以促进血液循环，去除体内湿气，缓解感冒引起的流鼻涕、头痛等症状。高温季节细菌和病毒繁殖快速，适当食用生姜有助于预防急性肠胃炎。生姜中的特殊成分具有抑制真菌繁殖的功效，抗氧化功能明显。

其中含有的姜辣素和二苯基庚烷类化合物能清除体内自由基，达到抗衰老、保持皮肤健康的效果。生姜提取物中的有效成分能阻止血小板聚集，下调低密度脂蛋白、甘油三酯和血清胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化。生姜作为调味品，炖肉、炒菜时放一点，不仅能提味去腥，还能搭配饮用或直接食用。脾胃虚寒的人在食用螃蟹后容易出现肠胃不适，此时饮用生姜紫苏红糖饮可以缓解。

生姜葱白饮适用于风寒感冒初起时的症状。糖醋泡姜适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。生姜橘皮水可以缓解因过多食用凉性水果和冷饮造成的脾胃虚寒。生姜红糖水有助于发散寒气，缓解痛经。生姜泡水饮用方法：取生姜3-4片，冷水下锅，大火烧开后加入红糖，转小火煮15分钟，滤渣即可。生姜葱白饮饮用方法：取生姜3-4片，冷水下锅，大火烧开后转小火煮10分钟，加入连须葱白6个，焖两分钟后即可。

糖醋泡姜制作方法：将半斤生姜切片，放入瓶中，用米醋加红糖没过生姜，泡上三天即可。生姜橘皮水饮用方法：取生姜、橘皮各10克，水煎，一日2-3次分服。生姜红糖水饮用方法：取3-5片生姜，切丝，煮至水变黄，加入红糖，煮化即可。

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